02 maart 2016

Resto VanHarte verzorgt diners in de buurt om daarmee verbinding en gezelligheid te bevorderen. Een goed maal voor een lage prijs.

Onder leiding van een professionele kok start de keukenploeg de voorbereidingen. Het wordt gerund door mensen met allerlei achtergronden, denk aan vrijwilligers of mensen die de Nederlandse taal willen oefenen. De Resto's dienen als leerwerkplek voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Moment stilte

Vrijwilligers doen in de buurt boodschappen, stellen apparatuur op voor een muzikant of spreker en dekken de tafels. Per avond zijn er gemiddeld tien vrijwilligers. Vandaag zijn er ook psychologiestudenten die met de kinderen een maquette maken over hoe hun buurt er uit zou kunnen zien.

Een medewerker neemt aan het begin van de avond het woord. Ze vertelt dat ze wel wat nieuwe vrijwilligers kan gebruiken. Het valt op dat er een vast clubje mensen is die elkaar kennen en zich niet makkelijk mengen met anderen. Verder neemt iedereen een moment stilte voor de maaltijd voor degene die daar behoefte aan hebben.

Snel weer weg

Het doel van Resto VanHarte is mensen verbinden door middel van een gemeenschappelijke maaltijd. Door middel van een praatje tonen mensen interesse in elkaar. Er komt ook een medewerker een praatje met ons maken, daardoor voelen we ons welkom. Ik heb het idee dat het ook de bedoeling is om eenzaamheid bestrijden. Wij proberen op onze beurt ook een praatje te maken met scholieren die hier een stage lopen.

De tafel was langgerekt, dus geen tafeltjes voor twee. Er stond water op tafel. Het voorgerecht bestond uit Oosterse soep, die smaakte naar groentesoep zonder balletjes. Met brood en kruidenboter. Het hoofdgerecht was gebakken aardappeltjes, gestoofd vlees, stoofpeertjes, een half ei en salade met feta. In goede proporties, niet te veel. Als toetje was er heerlijk hazelnotenijs met slagroom. Wat opviel was dat iedereen vrij snel na het eten weg was.

Gedoe met reserveren

De eerste indruk was negatief omdat ik me moest aanmelden op internet en daar moest ik erg veel gegevens over mijzelf invullen. Vervolgens moest ik een account aanmaken met inloggegevens. Tot mijn frustratie lukte het niet om te reserveren via de site, waarschijnlijk vanwege de vakantie. Zo plannen ze maximaal drie weken vooruit, dus je kan niet lang van te voren reserveren.

Vervolgens belde ik de reserveringslijn, een telefoonnummer dat vijftig cent per minuut kost. Niet echt toegankelijk voor mensen met weinig geld. Uiteindelijk ben ik wel positief; als je eenmaal weet hoe het moet, dan heb je een heerlijk drie gangen diner voor zeer weinig geld. Met een stadspas krijg je korting op de toch al lage prijs. En met een beetje geluk ontmoet je nieuwe mensen.

Resto Van Harte

www.restovanharte.nl